Wystawa poświęcona jest roli wina w historii Wismaru.
Wystawa rzuca światło na różne etapy historii Wismaru, dla których wino miało ogromne znaczenie. Na przykład bada rolę wina w kościele lub jego związek z polityką Wismaru. Wystawa sięga od darowizny Henryka Pielgrzyma w średniowieczu po tajne przepisy na wino spisane w czasach przednowoczesnych, a także opowiada historię, w jaki sposób hanzeatyckie i portowe miasto uzyskało własny region uprawy winorośli.