De Waterpoort is de laatste van de vijf oorspronkelijke stadspoorten die werden geïntegreerd in een vier meter hoge stadsmuur. Het heeft zijn naam gekregen omdat het uitkijkt op de haven.
De poort, die rond 1450 werd gebouwd na een eerder gebouw, werd opgetrokken in laatgotische stijl. Terwijl de poort aan de stadskant nog steeds een typische laatgotische trapgevel heeft, heeft de noordgevel, die rond 1600 werd verbouwd, een driehoekige vorm. Beide gevels zijn versierd met panelen en elk twee wapenschilden, met het gesplitste stadswapen aan de linkerkant en het oude stadswapen aan de rechterkant.