De kloskerk is de enige bewaard gebleven veldsteenkerk in Rügen, die al van verre zichtbaar is op een heuvel.
De kerk behoort sinds 2006 tot de protestantse parochie Altenkirchen & Wiek. Het schip met koor en sacristie werd rond 1400 voltooid. De toren werd 100 jaar later toegevoegd. Sindsdien heeft het gebouw verschillende veranderingen ondergaan. De laatste renovatie binnen in de kerk vond plaats in 1954/55 en het originele leien dak werd gerenoveerd in 1971. In de 15e en 16e eeuw was de Sint-Pauluskerk een van de bedevaartskerken op Rügen. Volgens historische bronnen verleende paus Bonifatius IX aflaten aan bezoekers en weldoeners van de "ecclesia parochialis S. Pauli in Bobbin" (behorend tot het bisdom Roskilde). In 1472 wordt een hoofd van de "Broederschap van Sint Maria" genoemd; na de Reformatie lag het beschermheerschap vermoedelijk bij de desbetreffende vorst, vanaf de tweede helft van de 17e eeuw bij de heerlijkheid Spyker. Vanaf de tweede helft van de 17e eeuw lag het patronaat bij de heerlijkheid Spyker. Het oudste object in de kerk is de Fünte (doopvont), waarschijnlijk uit 1300.
Van Pasen tot Thanksgiving worden er elke 2e en 4e zondag van de maand om 10 uur kerkdiensten gehouden.
