Wil je ons eigen Marlow-bier proberen? Of verfijnde vlees- en visgerechten of hamburgers? Onze brouwerij naast het Recknitz Valley Hotel Marlow is elke dag voor je geopend.
De brouwerij "Zur alten Fassfabrik" is niet alleen een naam die aansluit bij oude tradities en de geschiedenis van Marlow, maar is ook een favoriet in de regio geworden.
Van 1891 tot 1948 stond op het naburige landgoed de oude vatenfabriek en zagerij van de koopman Carl Kossow en zijn partner, de meester kuiper Levermann. In die tijd bestond de productie voornamelijk uit vaten voor boter en haring. Vandaag de dag zijn er nog steeds vaten nodig, maar niet van hout en niet voor zuivelproducten en vis, maar voor heerlijk bier. We brouwen 6 soorten bier in onze eigen brouwerij: Marlower Pils, Marlower Dunkel, Marlower Spezial, Marlower Bockbier, Marlower Hefeweizen en Marlower India Pale.
Alle soorten worden door onze brouwer gebrouwen volgens de Duitse reinheidswet en vers van de tap getapt of uitsluitend gebotteld in 0,5 liter flessen. Het ongefilterde bier is nu ook buiten de grenzen van Marlow bekend en is een insider tip onder bierkenners. Maak dus van de gelegenheid gebruik om de brouwerij te bezoeken en de hoge kwaliteit met eigen ogen te zien! Vergezeld van een verscheidenheid aan kleine gerechten uit onze eigen steenoven of direct van de grill - gewoon hartig en heerlijk!