Niet ver van de Oostzee, een stijf briesje altijd in ons gezicht, kunnen we onze blik laten dwalen over onze velden tot aan Wismar... Hier leven en werken we volgens biologische richtlijnen. In onze boerderijwinkel vind je biologische producten direct van de boerderij en uit de regio.
We werken ecologisch, in harmonie met de natuur. Buiten is ons thuis. In weer en wind. We zijn geboren met dit in gedachten. We gaan zo met onze omgeving om dat ze bruikbaar en voedzaam blijft voor toekomstige generaties. Als team zorgen we voor het land, de gewassen, het vee, de ganzen, de groenten en de bijen. De circulaire economie is bijzonder belangrijk voor ons. Alles moet hier samenwerken.
De ganzen en runderen voorzien de moestuin en de akkers van waardevolle mest, ze grazen op de weilanden en zorgen voor biodiversiteit. Onze honingbijen helpen bij de bestuiving en zorgen voor een zekere opbrengst, maar tegelijkertijd maken ze ons ook bewust van de noodzaak om een gevarieerd aanbod van gewassen te creëren. Dit wordt niet alleen geholpen door een gevarieerde vruchtwisseling, maar ook door de bloeiende weide, die gesponsord kan worden. Op deze manier bieden we direct contact met de natuur.
We geven ook inzicht in biologische landbouw door middel van educatieve boerderijprogramma's. Met ons boerderij educatie programma bieden we jong en oud op gezette tijden ervaringen op de boerderij. Informatie over de data vind je op onze homepage. Van hieruit, vanaf de boerderij, voor jou. En natuurlijk origineel en zo onveranderd mogelijk. Dat is de norm die we stellen voor onze producten in de boerderijwinkel. Kom langs in onze boerderijwinkel in Dorf Mecklenburg.
We kijken uit naar je komst!