De tentoonstelling is gewijd aan de rol van wijn in de geschiedenis van Wismar.
De tentoonstelling belicht verschillende fasen in de geschiedenis van Wismar waarvoor wijn van groot belang was. Er wordt bijvoorbeeld gekeken naar de rol van wijn in de kerk of de relatie met de politiek van Wismar. De tentoonstelling gaat van een schenking van Hendrik de Pelgrim in de Middeleeuwen tot geheime wijnrecepten uit de premoderne tijd en vertelt ook hoe de Hanzestad en havenstad een eigen wijnbouwgebied kreeg.
